純米吟醸 若清水
飲み比べセット
[F]
日本酒度-2
酸度1.6
Alc度数16度
精米歩合55%
使用米夢の香
適温冷酒~常温
種類純米吟醸酒
福島県の酒造好適米『夢の香』を55%まで磨き上げて醸した純米吟醸。ほんのり甘い香りと柔らかな旨み、純米らしい濃厚な味わいが特徴。
蔵紹介
若清水酒造(株)
また飲みたくなる、マニアックな酒質が魅力
飲み比べセット [F]
ササ正宗 純米吟醸 カラクチ
日本酒度
+10
酸度1.9
Alc度数15度
喜多方産「チヨニシキ」で醸す、辛口の純米吟醸酒。最初はふわっと香りが広がり、その後、日本酒度+10の辛さが押し寄せます。
大吟醸 藤乃井
日本酒度
±0
酸度 Alc度数16度
1710年創業のちいさな蔵。大吟醸 藤乃井は香りは控えめですが、きれいな甘みと旨味を楽しめる。合わせる料理の幅が広く、飲み飽きしない一品。
会州一 特別純米 夢の香
日本酒度
+2
酸度1.5
Alc度数15度
創業寛永20(1643)年。会津で最も古いとされる酒蔵。醸造量僅か200石の殆どが福島県内で消費。酒米夢の香とうつくしま夢酵母で造っている。
提供しているお店
(6) 串焼市場 江戸善 本店
営業時間
17:00~23:00(22:30LO)
住所大阪市福島区吉野1-22-3
電話番号06-6447-0232
定休日火曜 ※12/10(金)は予約で満席になりました。
(16) やきとりや こころ
営業時間
17:00~23:00(22:00LO)
住所大阪市福島区福島2-8-10 2F
電話番号06-6450-8465
定休日日曜 ※翌月曜が祝日の場合、前日日曜は営業