人気一 黒人気 純米吟醸

飲み比べセット

[B]

日本酒度

+3

酸度

1.5

Alc度数

15度

精米歩合

60%

使用米

チヨニシキ、夢の香

適温

冷やして、ぬる燗

種類

純米吟醸酒

すべて和釜で蒸した原料を手造りの麹で醸し、上槽後はすべて瓶で貯蔵、酸化・劣化を抑え約6ケ月熟成。穏やかな吟醸香、純米ならではの幅のある味わい。

■全国燗酒コンテスト2017、2020 金賞受賞
■第72回カンヌ国際映画祭公式日本酒
■ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 金賞受賞
■IWC2021純米吟醸部門 シルバー受賞  

蔵紹介

人気酒造(株)にんきしゅぞう
住所

〒964-0027
福島県二本松市山田470

電話番号

0243-23-2091

創業

平成十九年(二〇〇七年)

URL

http://www.ninki.co.jp/

伝統にこだわり吟醸酒を製造。新たなファン拡大にも情熱

飲み比べセット [B]

大吟醸 開当男山かいとうおとこやま

日本酒度

+4

酸度

1.3

Alc度数

16.2度

寒冷地で300年酒造りをしています。開当男山大吟醸は、ほのかで上品な香り、柔らかな味わいさらりとした喉ごしで、蔵人が丁寧に醸した逸品。

■令和3年全国新酒鑑評会 金賞受賞酒

花泉はないずみ 本醸造 辛口

日本酒度

+6.8

酸度

1.6

Alc度数

15度

会津産米と名水「高清水」で「もち米四段仕込み」で醸した、程よい旨みの滑らかな喉越し、キレよくすっきりとした味わい。バランスに優れたお酒。

提供しているお店

(2) LA・CANTINETTA・MODENA(モデナ)
営業時間

ランチ11:45~14:30(14:00LO)
ディナー18:00~22:30(21:30LO)

住所

大阪市福島区海老江5-1-8 葦田ビル2F

電話番号

06-6457-3175

定休日

日曜

(12) Bar Smile
営業時間

19:00~翌6:00

住所

大阪市福島区福島7-11-51

電話番号

06-6453-8072

定休日

日曜